友善環境農作

石虎會棲息於農田，並在農田捕捉獵物，當農民使用農藥、化學藥劑、除草劑會減少農田的獵物或是讓石虎誤食中毒死亡的獵物，直接或間接造成石虎死亡，當農夫願意減少藥物使用，以友善環境的方式耕作，不僅讓石虎跟許多野生動物可以安心棲息於此，人們也可以吃到安全健康的農作物，支持友善環境農作就能幫助石虎。

楓樹窩李隆樺大哥

鑲嵌在一片綠色丘陵間的稻田是石虎與其他野生動物的好餐廳，而這片田區的主人李隆樺是第一批被協會創會理事長陳美汀博士說服，從慣行農法改做友善耕種的農民之一，並通過綠色保育標章認證。除了為人類提供安全美味的米之外，稻田也為野生動物提供棲地、獵物與飲水。

嫁接包材採用國際先進的石臘膜取代傳統的電火布、減少廢棄物的產生。以草生栽培的方式讓土地能涵養水份及增加土壤有機質，土中的蚯蚓更是我們的好幫手，除了使土質鬆軟透氣、排水，也讓我們的土壤就像麵包一樣有彈性。

良辰吉蛋行的雞蛋，來自苗栗縣通霄鎮的艾格生態農場。農場的雞隻採用友善飼養的方式而非傳統籠飼，讓雞隻擁有較大的活動空間能自由活動。雞舍採用高級活菌墊料，農場周遭生態環境不用任何化學藥物，使農場與環境及棲息於此的野生動物共生共榮，而達到保育石虎及野生動物的成效。

「幸福橘子振東柑園」位於台中市東勢區，採用有機耕作的方式。農場的橘子生長在空氣清新，山色蒼翠的好山好水中。這裡的橘園已超過六十年歷史，果園主人以愛護土地的信念，用健康、自然的方式照護果樹，讓果子在樹上日以繼夜的吸收大地精華，長得顆顆飽滿，酸甜多汁的滋味，希望讓人每一口都能品嚐滿滿的幸福！

「水寨一方休閒農場」位於台中市東勢區，農場比鄰蜿蜒中嵙溪，有一處天然絕景小瀑布，故取「水寨」（水寨是客家話瀑布之意）。農場採草生栽培，友善耕種，兼顧生產、生活、生態。栽培作物，秋有甜柿，冬有臍橙、桶柑，還有洛神、樹葡萄、火龍果、薑、玉米各種作物。

農場內採有機草木共生栽培，塑造豐富生態環境，致力於自然生態保育。揉合生態教育的導覽解說、農藝課程，以及食農娛樂與環境體驗、療癒減壓等活動。

美東與在地農民簽訂合理的農產契作，期望台灣能夠繼續發展永續耕種的理念，讓醬油從種子開始就是made in Taiwan的人情味。從一顆種子到一瓶醬油，每一次種子的故事，結局都是餐桌上的圓滿，無論哪一種料理方式，美東醬油都吃得到台灣農民勞動過那甘苦的甜美，與將近一世紀情意堅持。

從身為有機農產品的消費者，而後對環境、生態、環保有了更深入的接觸之後，起心動念選擇在大自然中體驗農耕生活，透過有機耕種，以香料與農作為輔，創造屬於自己的夢想世界。

農園座落在終年雲霧盛行地帶的大雪山裡，能夠觀賞及體驗四季的不同變化草，更以自然農法經營使自然生態維持平衡，也因大雪山日夜溫差極大的地勢優異產有鮮甜好吃的各類蔬果。